17 febrero 2014

Tarta de queso

Tarta de queso by La Merienda a las 5

El que hoy es mi marido cuando a penas llevábamos una semana saliendo, hace ya casi 12 años,  me sorprendió con una tarta de queso hecha por él, y terminó de conquistarme. Cada vez que la hace, le cuento a los niños la historia de esta tarta.

El día de San Valentín me sorprendió haciendo una. Y de verdad, está tan buena...

Ingredientes:

1 paquete de masa quebrada
2 tarrinas de queso de untar
3 huevos
1 vaso mediano de azúcar
1 brick pequeño de nata líquida de cocinar


Paso a paso:

- Estirar la masa y ponerla sobre el molde previamente untado de mantequilla. Pinchar muchas veces con un tenedor y hornear durante 10 min. a 180º. Sacar y reservar
- Separar las claras de las yemas
- Mezclar las yemas, el queso, el azúcar y la nata muy bien hasta que resulte homogéneo
- Batir a parte las claras, no hace falta que sea a punto de nieve
- Añadir las claras a la otra mezcla.
- Echar sobre la base horneada y meter en el horno durante 30 min. aprox a 180º

Tarta de queso by La Merienda a las 5

Besos

4 comentarios:

  1. Jejeje, qué historias eh? Esas no se olvidan... ¡viva el amor!

    ResponderEliminar
  2. Anda que sorpresa!!. Qué suerte hija la tarta tiene una pintaza que no veas!!!.
    Un besete!!.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues la verdas es que si...pero dice que leyó el blog por la mañana y pensó que no hay cena romántica sin postre! ;-)

      Eliminar
  3. Fotazas Esther!besos y animo con Arco.besos ana xx

    ResponderEliminar

Entradas relacionadas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...